Книги/Нехудожественная литература/Кулинария/Специальная кулинария/Национальные кухни

Итальянская кухня: Вера Тихомирова

16+

4.1(5 оценок)

5 рецензий

Полная аннотация

Автор

Тихомирова Вера Анатольевна

Издательство

Айрис-Пресс, 2013

Серия

100 лучших рецептов

Все характеристики

Аннотация

Паста, лазанья, равиолли, пицца - без этих блюд стол у итальянцев считается "пустым". Разнообразие традиционнной итальянской кухни очень велико. Например, с чем только не готовят итальянцы пасту! С ветчиной, грудинкой, курицей, креветками, анчоусами, помидорами или просто с различными соусами. В качестве начинки для лазаньи или пиццы используются мясо, овощи, грибы, морепродукты с добавлением маслин, мускатного ореха, зелени и, конечно, знаменитого итальянского сыра.
Кроме традиционных итальянских рецептов в книге представлены и интернациональные блюда, которые популярны в Италии: салаты, супы, блюда из мяса, яиц и морепродуктов. Но в каждом из них обязательно присутствует "изюминка" солнечной Италии.

Характеристики

Автор

Тихомирова Вера Анатольевна

Редактор

Тимофеева Т. В.

Издательство

Айрис-Пресс, 2013

Серия

100 лучших рецептов

ID товара

197962

ISBN

978-5-8112-3544-5, 978-5-8112-4236-8, 978-5-8112-4544-4, 978-5-8112-5001-1

Страниц

64 (Офсет)

Вес

58 г

Размеры

200x126x4 мм

Тип обложки

обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем)

Иллюстрации

Без иллюстраций

Все характеристики

Нет в продаже

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 5

Товар куплен

Annny

2 августа 2011 в 8:28

Рецензий 3

•

Оценок +2

•

Рейтинг +2

Маленький, но очень вместительный сборник рецептов. Самое главное достоинство - указание на продукты, которые действительно легко найти и купить. Быстро, вкусно и на любой кошелёк.

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Светлана Ежова

10 мая 2011 в 13:45

Рецензий 26

•

Оценок +24

•

Рейтинг 0

Если хотите научиться готовить итальянские блюда, то эта книжка то что надо. В ней вы найдете множество традиционных рецептов пиццы, пасты, лазаньи, соусов и множество других блюд(см.оглавление). Радует то, что рецепты хоть и оригинальны, но очень просты в приготовлении. А из предисловия узнаете много интересных факто...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

lettrice

13 ноября 2010 в 15:37

Рецензий 6260

•

Оценок +14719

•

Рейтинг 0

Шикарные рецепты в небольшой брошюрке, но как их много. Отличные ингредиенты, настоящие итальянские пиццы и салаты, овощи и блюда из мяса и птицы. Все рецепты просты в процессе приготовления, даны отличные рекомендации по количеству и набору продуктов, описана последовательность приготовления. Отпечатано на белой бум...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Olla-la

28 января 2010 в 22:11

Рецензий 190

•

Оценок +646

•

Рейтинг +4

Вполне симпатичная книжечка - удобный небольшой формат, тоненькая, но с большим количеством довольно простых в осуществлении и бюджетных по стоимости рецептов, с плотной белой бумагой. В приложенных фото - содержание книги.

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Машуня

29 июля 2009 в 11:35

Рецензий 496

•

Оценок +1272

•

Рейтинг +3

Несмотря на довольно небольшой формат и объем (всего 63 страницы), книга предлагает довольно большое количество рецептов итальянскй кухни: тут блюда из мяс и морепродуктов, овощные блюда ризотто, равиоли, салаты, пиццы, лазаньи и пасты, а также соусы. Есть как простые и знакомые рецепты, так и довольно оригинальные,...

Понравилась рецензия?

Да