Тайны итальянской кухни. Рецепты для гурманов: Дэйв Девитт
Da Vinci's Kitchen: A Secret History of Italian Cuisine
4.1(4 оценки)5 рецензий
Сочетание роскоши традиционной итальянской кухни с принципами здорового питания - таковы подлинные рецепты Леонардо да Винчи!
Как угодить обедом самому папе римскому?
Какие блюда подавались на знаменитых пирах эпохи Возрождения?
Можно ли приготовить эти яства в наши дни?
Читайте
Как угодить обедом самому папе римскому?
Какие блюда подавались на знаменитых пирах эпохи Возрождения?
Можно ли приготовить эти яства в наши дни?
Читайте
Полная аннотация
Все характеристики
Аннотация
Сочетание роскоши традиционной итальянской кухни с принципами здорового питания - таковы подлинные рецепты Леонардо да Винчи!
Как угодить обедом самому папе римскому?
Какие блюда подавались на знаменитых пирах эпохи Возрождения?
Можно ли приготовить эти яства в наши дни?
Читайте удивительную книгу "Тайны итальянской кухни. Рецепты для гурманов" и пользуйтесь уникальными рецептами великого Леонардо!
Как угодить обедом самому папе римскому?
Какие блюда подавались на знаменитых пирах эпохи Возрождения?
Можно ли приготовить эти яства в наши дни?
Читайте удивительную книгу "Тайны итальянской кухни. Рецепты для гурманов" и пользуйтесь уникальными рецептами великого Леонардо!
Характеристики
Автор
Переводчик
Издательство
ID товара
212614
ISBN
978-5-17-050366-7
Страниц
336 (Офсет)
Вес
636 г
Размеры
215x168x25 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Оформление
Тиснение цветное
Иллюстрации
Черно-белые
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 5
Товар купленМельник Ксения Михайловна
20 января 2011 в 11:16
Книга действительно очень интересная, несмотря на некоторые огрехи самого издания (как уже писали предыдущие рецензенты, на редактуре и корректуре издательство явно сэкономило:-( ) Для тех, кого интересуют не просто рецепты, а история кулинарии в контексте конкретной эпохи. В данном случае речь идет об итальянской кух...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленLa Colomba color arancio
19 января 2011 в 10:06
А теперь по содержанию. Рассказывается о кулинарных и гастрономических привычках Италии времени перехода от средневековья к возрождению. Отхватываются как самые низшие слои населения, любители тогда не макарон, как нынче, а капустки, тушенной с солониной, так и сам папа римский. Многие рецепты трудно воспроизводимы, п...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленLa Colomba color arancio
19 января 2011 в 9:59
Книга замечательно проиллюстрирована. Видно, что возможно, это даже некий научный труд, ну не диплом, конечно, ну, по крайней мере, реферат)))) Сведения, собранные, чертовски интересны и обоснованы фактами. Но где был корректор? Он вообще книгу вычитывал? Ляпы почти на каждой странице. "Так, один классик кулинар...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленАнна Прохорова
26 июня 2010 в 23:54
Когда много готовишь - и не потому что надо, а потому что нравится - довольно быстро переходишь от стадии "кулинарная книга" к "книга о кулинарии". Увы, об истории еды пишут много, но вот переводят редко, а наших авторов по этой части - качественных! - по пальцем перечесть. Похлебкин, трио Соломони...
Понравилась рецензия?
Да
Книги из жанра
Курьер 0 ₽ 8 53517 070 -50% Еще 8 дней
Курьер 0 ₽ 9 60719 213 -50% Еще 8 дней
1 0672 134 -50% Еще 8 дней
КГБ, или Как готовили бабушки. Секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и повседневные
Лазерсон Илья Исаакович
3.5
5351 069 -50% Еще 8 дней
