Манес, Биттерлих: Домашнее печенье на каждый день
365 Galletas
Аннотация к книге "Домашнее печенье на каждый день"
Издана книжка без особых затей, на газетной бумаге, хорошо, хоть не на жёлтой. Цветные фото собраны в середине книжки вкладкой. Формат как у стандартной книги, но обрезан до квадратного по высоте.
Зато содержание, рецепты то бишь, на высоте. Очень простые ингредиенты, не считая кукурузной муки со вкусом ванили, австралийских орехов (?) и водорослей изики, очень простая технология, минимальные затраты времени и усилий. Результат – волшебно пахнущее домашнее печенье на все случаи жизни и...
Бюджетное издание - маленький формат, 8 листиков цветных вклеек на 300 страниц.
В переводных книгах ляпы - обычное дело, но здесь перевод халтурный просто нереально. Хотя возможно не все косяки на совести переводчика. Часто перечисленное в ингредиентах теряется в описании приготовления или переиначивается, например, в ингредиентах указан белок, а в описании уже желток и т.д. Не указано, какие дрожжи - сухие или сырые, и в самом деле, во многих рецептах разрыхлитель переведён, как дрожжи....
Книга приятная, рецепты достаточно простые, из доступных, в основном, ингредиентов.
Издана вполне достойно за эти деньги, уютный небольшой формат.
Будьте внимательны: стараниями переводчика "разрыхлитель для теста" везде заменен на "сухие дрожжи". Не верьте, в эти печенья сухие дрожжи точно не нужны :).
В остальном - отличный сборник рецептов для любителей домашней выпечки.
Где купить эту книгу? В обычном магазине или через Интернет? Заказывайте в "Лабиринте"! У нас Вы можете купить книгу дешевле, а получить быстрее, чем где бы то ни было. Сделать правильный выбор Вам помогут рецензии покупателей, а также дополнительные материалы: отрывки, фото и иллюстрации.
