Домашняя выпечка с орехами, медом, сухофруктами: Александр Селезнев
2.3(2 оценки)2 рецензии
Перед вами новая серия книг по домашней выпечке Александра Селезнева, лучшего кондитера России, шеф-директора кондитерского дома "Sелезнёв", ведущего программы "Спросите повара". В ней вы найдете не только сладкую выпечку, которую знаете, к которой привыкли и которую полюбили, но и выпечку с такими
Полная аннотация
Издательство
Все характеристики
Аннотация
Перед вами новая серия книг по домашней выпечке Александра Селезнева, лучшего кондитера России, шеф-директора кондитерского дома "Sелезнёв", ведущего программы "Спросите повара". В ней вы найдете не только сладкую выпечку, которую знаете, к которой привыкли и которую полюбили, но и выпечку с такими традиционными для русской кухни продуктами, как мясо, рыба, грибы, овощи.
Характеристики
Редактор
Издательство
ID товара
267658
ISBN
978-5-699-46780-8
Страниц
48 (Офсет)
Вес
94 г
Размеры
235x140x4 мм
Тип обложки
обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем)
Иллюстрации
Цветные
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 2
Товар купленNINANI
5 апреля 2011 в 0:11
Этот сборник рассчитан не на новичка, а на человека, который знает, как сделать опару или масляный крем на вареной сгущенке. Всё очень кратко, схематично, а порой и запутанно. В некоторых рецептах предлагается взять уже готовое тесто - бриошь, фило, заварное.
Не самая удачная книжка.
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленtreatsoul
15 февраля 2011 в 16:12
Книга маленькая, тоненькая, можно сказать брошюра. В ней очень многие рецепты повторяются из других, более основательных книг Селезнева. Если у вас есть книги Селезенева, то покупать эту не стоит. Я ожидала, что увижу что-то новенькое в этой книжке, но нового ничего не было.
Для тех, кто не знает повара Селезнева: п...
Понравилась рецензия?
Да
Книги из жанра
1 1861 825 -35% Еще 12 дней
4.6
1 0171 564 -35% Еще 12 дней
4.2
1 1861 825 -35% Еще 12 дней
4.8
1 0481 612 -35% Еще 12 дней
4.8
1 0481 612 -35% Еще 12 дней
4.9
1 0481 612 -35% Еще 12 дней
4.9
9121 824 -50% Еще 12 дней
Школа выпечки для поттероманов. Мастер-классы по приготовлению и украшению с пошаговыми фотографиями
Асканелли Моник 4.6
8791 353 -35% Еще 12 дней
Пряничная сказка. Технологии, тонкости работы с пряничным тестом и уникальные эффекты декора
Пивоварова Нана 4.5
1 4552 239 -35% Еще 12 дней
7771 195 -35% Еще 12 дней
4.4
1 1892 378 -50% Еще 12 дней
1 1062 211 -50% Еще 12 дней
8791 353 -35% Еще 12 дней
Пряничная сказка. Технологии и тонкости работы с пряничным тестом и уникальные секреты декора
Пивоварова Нана 4.5
1 4952 300 -35% Еще 12 дней
1 0351 593 -35% Еще 12 дней
Вокруг хлеба и сыра. Домашний творог, мацони, рикотта, брынза и сырники в компании с пряной сдобой
Чудновская Ася 4.9
1 0011 540 -35% Еще 12 дней
Торт как чудо. Уникальный авторский декор и оригинальные рецепты тортов и десертов
Бурдыкина Екатерина 4.3