Ваша корзина невероятно пуста.
Не знаете, что почитать?
Лабиринт.Сейчас
Не знаете, что почитать?
Здесь наша редакция собирает для вас
лучшие книги и важные события.
Главные книги
А тут читатели выбирают все самое любимое.
Нехудожественная литература / Технические науки / Пищевая промышленность / "Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания" Здобнов, Цыганенко
Здобнов, Цыганенко, Пересичный: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания
На складе

Издательство: Арий, 2020 г.
Жанр: Общие сборники рецептов
ID товара: 399278
ISBN: 978-5-94832-436-4 все
Страниц: 688 (Газетная)
Оформление
Масса: 732 г
Размеры: 237x167x32 мм
Содержание
Закажите вместе
Рейтинг
8.34
Оценить (оценило: 35)
Аннотация к книге "Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания"
Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда.
Для предприятий общественного питания всех форм собственности.
Иллюстрации к книге Здобнов, Цыганенко, Пересичный - Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания
Рецензии на книгу «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания»
Нескучные книги обо всем
Читать в контексте:
Если вы обнаружили ошибку в описании
Нескучные книги обо всем
Ваша корзина невероятно пуста.
Не знаете, что почитать?
Лабиринт.Сейчас
Не знаете, что почитать?
Здесь наша редакция собирает для вас
лучшие книги и важные события.
Главные книги
А тут читатели выбирают все самое любимое.
Примем заказ, ответим на все вопросы
Укажите регион, чтобы мы точнее рассчитали условия доставки
Например:
Москва,
Санкт-Петербург,
Новосибирск,
Екатеринбург,
Нижний Новгород,
Краснодар,
Челябинск,
Кемерово,
Тюмень,
Красноярск,
Казань,
Пермь,
Ростов-на-Дону,
Самара,
Омск