Нехудожественная литература/Кулинария/Кулинарные рецепты/Выпечка. Десерты

Best of Кристоф Адам

BEST of Kristophe Adam

5(3 оценки)

2 рецензии

Полная аннотация

Издательство

Чернов и К, 2018

Все характеристики

Аннотация

Кристофа Адама называют "королем эклеров". И пусть в этой книге, продолжающей популярную серию издательства Алена Дюкасса "Best of" , всего 10 десертов, - но зато каких! Здесь не только любимые рецепты Кристофом эклеры и профитроли, но и бретонское сабле с садовой земляникой, тарт с карамелью и орехами, ромовая баба в стеклянном веррине и шоколадное муалё с нежной растекающейся текстурой. Все рецепты отмечены по годам, когда они удивили кондитерский мир.

Характеристики

Редактор

Трошкина Елена

Переводчик

Черезова Екатерина

Издательство

Чернов и К, 2018

ID товара

666651

ISBN

978-5-98937-091-7

Язык

Русский

Страниц

120 (Мелованная)

Вес

628 г

Размеры

252x195x16 мм

Тип обложки

7Б - твердая (плотная бумага или картон)

Оформление

Пухлая обложка, ляссе

Иллюстрации

Цветные

Все характеристики

2 685

5 369

Скидка 50%

2 685

5 369

2 акции по этому товару

-50%

Скидка 50%

Отпуск, не отпускай!

Осталось 4 дня 12 часов

Бесплатная доставка

Липецк БД

Осталось 19 дней 12 часов

Все акции Лабиринта

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 2

Товар куплен

Марина Моисеенко

23 ноября 2018 в 17:19

Рецензий 28

•

Оценок +289

•

Рейтинг +1

Очень люблю эту серию. Подробное описание рецептов, пошаговые фотографии, современные и интересные десерты от лучших кондитеров. Тарты, эклеры, мильфей, муалё... Все подробно описано, все можно сделать дома и удивить близких изысканными десертами. Кристоф Адам научит.

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Алла Алла

6 ноября 2018 в 8:54

Рецензий 12

•

Оценок +26

•

Рейтинг +5

Книга оправдала все мои ожидания!Я уже покупала другие книги серии BEST of,поэтому я знала что книга огонь??Даже несмотря на то что в книге 10-12рецептов но они так расписаны понятно,современные,вкусные десерты - эклеры,профитроли,сабле,тарталетки и другие популярные сладости.Потом прилагаются в книге базовые рецепты,...

Понравилась рецензия?

Да