-
Позвонить -
СообщенияУ вас пока нет сообщений! -
Mой Лабиринт50 р. Дарим 50р. за регистрацию. Правила30 р. Баллы за ваши отзывы на книги5% Постоянная скидка уже на 2-й заказ -
0
ОтложеноЗдесь будут храниться ваши отложенные товары.Вы сможете собирать коллекции книг, а мы предупредим, когда отсутствующие товары снова появятся в наличии! -
0
КорзинаВаша корзина невероятно пуста.Лабиринт.Сейчас
Не знаете, что почитать?Здесь наша редакция собирает для вас лучшие книги и важные события.Главные книгиА тут читатели выбирают все самое любимое.
Ваша корзина невероятно пуста.
Не знаете, что почитать?
Лабиринт.Сейчас
Не знаете, что почитать?
Здесь наша редакция собирает для вас
лучшие книги и важные события.
Главные книги
А тут читатели выбирают все самое любимое.
- Доставка и оплата
- Сертификаты
- Рейтинги
- Новинки
- Скидки
-
+7 499 920-95-25
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
- Контакты
- Поддержка
- Главное 2024
- Все книги
- Билингвы
- Книги для детей
- Комиксы, Манга, Артбуки
- Молодежная литература
-
Нехудожественная литература
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Нехудожественная литература»
- Все книги жанра
- Бизнес. Экономика
- Государство и право. Юриспруденция
- Домашние ремесла. Рукоделие
- Домоводство
- Естественные науки
- Информационные технологии
- История. Исторические науки
- Книги для родителей
- Коллекционирование
- Красота. Этикет
- Кулинария
- Культура. Искусство
- Медицина и здоровье
- Охота. Рыбалка. Собирательство
- Психология
- Публицистика
- Развлечения. Праздники
- Растениеводство
- Ремонт. Строительство. Интерьер
- Секс. Камасутра
- Технические науки
- Туризм. Путеводители. Транспорт
- Универсальные энциклопедии
- Уход за животными
- Филологические науки
- Философские науки. Социология
- Фитнес. Спорт. Самооборона
- Эзотерика. Парапсихология
- Периодические издания
- Религия
-
Учебная, методическая литература и словари
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Учебная, методическая литература и словари»
- Все книги жанра
- Вспомогательные материалы для студентов
- Демонстрационные материалы
- Дополнительное образование для детей
- Дошкольное обучение
- Иностранные языки: грамматика и учебники
- Книги для школы
- Педагогика
- Подготовка в вуз
- Пособия для детей с ограниченными возможностями
- Словари и разговорники
- Художественная литература
- Скидки · Обзоры · Рецензии · Подборки читателей · Новинки · Рейтинг · Авторы · Изд-ва · Серии
- Все книги на иностранном языке
- Книги на английском языке
- Книги на других языках
- Книги на испанском языке
- Книги на итальянском языке
- Книги на китайском языке
-
Книги на немецком языке
- Назад в «Иностранные»
- Все книги в жанре «Книги на немецком языке»
- Все книги жанра
- Адаптированная литература на немецком языке
- Классическая литература на немецком языке
- Курсы изучения языка
- Литература на немецком языке для детей
- Нехудожественная литература на немецком языке
- Современная литература на немецком языке
-
Книги на французском языке
- Назад в «Иностранные»
- Все книги в жанре «Книги на французском языке»
- Все книги жанра
- Адаптированная литература на французском языке
- Графические романы на французском языке
- Классическая литература на французском языке
- Курсы изучения языка
- Литература на французском языке для детей
- Нехудожественная литература на французском языке
- Современная литература на французском языке
- Комиксы и манга на иностранных языках
- Все игрушки
-
Детское творчество
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Детское творчество»
- Все товары раздела
- Алмазные мозаики
- Витражная роспись
- Гравюры
- Другие виды творчества
- Конструирование из бумаги и другого материала
- Лепка
- Наборы для рукоделия
- Наклейки детские
- Панч-дыроколы фигурные
- Работаем с воском, гелем, мылом
- Работаем с гипсом
- Работаем с деревом
- Скрапбук
- Сопутствующие товары для детского творчества
- Творческие наборы для раскрашивания
- Фрески
-
Игры и Игрушки
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Игры и Игрушки»
- Все товары раздела
- Все для праздника
- Головоломки
- Детские сувениры
- Детские часы
- Другие виды игрушек
- Игрушка-антистресс
- Игрушки для самых маленьких
- Игры для активного отдыха
- Игры с мишенью
- Книжки-игрушки
- Конструкторы
- Куклы и аксессуары для кукол
- Кукольный театр
- Магнитные буквы, цифры, игры
- Машинки и Транспорт
- Музыкальные инструменты
- Мягкие игрушки
- Наборы для тематических игр
- Настольные игры
- Научные игры для детей
- Пазлы
- Роботы и трансформеры
- Ростомеры
- Сборные модели
- Слаймы
- Фигурки
- Электронные игры
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все канцтовары
-
Аксессуары для книг
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Аксессуары для книг»
- Все товары раздела
- Закладки для книг
- Обложки для книг
- Глобусы
-
Обложки для документов
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Обложки для документов»
- Все товары раздела
- Другие обложки
- Конверты для путешествий
- Обложки для автодокументов
- Обложки для военных билетов
- Обложки для зачетных книжек
- Обложки для паспортов
- Обложки для проездных билетов
- Обложки для студенческих билетов
- Чехлы для карт, обложки для пропусков
- Офисная канцелярия
- Папки, скоросшиватели, разделители
-
Письменные принадлежности
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Письменные принадлежности»
- Все товары раздела
- Карандаши черногрифельные
- Ручки
- Принадлежности для черчения
-
Рисование
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Рисование»
- Все товары раздела
- Аксессуары для рисования
- Инструменты и материалы для каллиграфии
- Карандаши цветные
- Кисти
- Краски
- Линеры для творчества
- Мелки
- Наборы для рисования
- Палитры, стаканы-непроливайки
- Папки для чертежей и рисунков
- Пастель
- Тушь, перья
- Уголь художественный
- Фломастеры
- Холсты. Мольберты
- Сумки
-
Товары для школы
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Товары для школы»
- Все товары раздела
- Веера, счетный материал, счетные палочки
- Другие виды школьной канцелярии
- Канцелярские наборы
- Косметички, кошельки
- Ластики
- Мешки для обуви
- Ножницы школьные
- Обложки для тетрадей и книг
- Папки для школьных тетрадей. Папки для труда
- Пеналы
- Пластилин
- Подставки для книг
- Рюкзаки, портфели
- Точилки
- Фартуки. Клеенки для уроков труда
- Школьная бумажно-беловая продукция
- Школьные наборы, подставки, органайзеры
- Для школы · Скидки · Отзывы · Новинки · Производители · Серии
- Все CD/DVD
-
Аудио
- Назад в «CD/DVD»
- Все товары в разделе «Аудио»
- Все товары раздела
- Аудиокниги
- Музыка
- Религия
- Видео
- Софт
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все сувениры
- Календари
-
Сувенирная продукция
- Назад в «Сувениры»
- Все товары в разделе «Сувенирная продукция»
- Все товары раздела
- Альбомы, рамки для фотографий
- Воздушные шары
- Детские сувениры
- Значки и медали
- Игрушки для животных
- Конверты для денег
- Магниты
- Новогодние сувениры
- Открытки
- Пакеты подарочные
- Подарочная упаковка
- Подарочные сертификаты
- Постеры и наклейки
- Праздничные аксессуары
- Таблички и статусы для рабочего стола
- Шкатулки
- Другое
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Весь клуб
- Журнал
-
Скидки и подарки
- Назад в «Клуб»
- Акции
- Бонус за рецензию
-
Только у нас
- Назад в «Клуб»
- Главные книги
- Подарочные сертификаты
- Эксклюзивы
- Предзаказы
-
Развлечения
- Назад в «Клуб»
- Литтесты
- Конкурсы
- Дома с детьми
-
Лабиринт — всем
- Назад в «Клуб»
- Партнерство
-
Приложения Лабиринта
- Назад в «Клуб»
- Apple App Store
- Google Play
- Huawei AppGallery
Скидки и подарки
Только у нас
Развлечения
Лабиринт — всем
Приложения Лабиринта
Мы используем файлы cookie и другие средства сохранения предпочтений и анализа действий посетителей сайта. Подробнее в пользовательском соглашении. Нажмите «Принять», если даете согласие на это.
Другие способы входа
Какой сервис вы хотите использовать?
Примем заказ, ответим на все вопросы
Укажите регион, чтобы мы точнее рассчитали условия доставки
Например:
Москва,
Санкт-Петербург,
Новосибирск,
Екатеринбург,
Нижний Новгород,
Краснодар,
Челябинск,
Кемерово,
Тюмень,
Красноярск,
Казань,
Пермь,
Ростов-на-Дону,
Самара,
Омск
Рецензии на книгу «Домашний хлеб из хлебопечки и духовки» Анна Диченскова
Это был подарок на ДР для тети, так как она часто печет хлеб в хлебопечке.
Надеюсь, понгравилось.
Откровенно не понравилась.Рецепты не проверенные автором, большая часть их просто скопирована с форумов (причем с ошибками) Интернета и даже не привязана ни к хлебопечке, ни к духовке.
Извиняюсь перед теми, кого вдруг моя первая рецензия толкнула к покупке. Вынуждена признать, что поторопилась с хвалебными речами. Все же рецепты не проверишь. Нарвалась на откровенную лажу. См. скан - хлеб донецкий (рецепт для хлебопечки). Кто печёт, тот поймёт: соотношение жидкости и муки 2:2,5(по объёму!!!, а по весу и того хуже). Полный бред. Тесто, как жидкая сметана получается. Похоже, такой халтурный рецептик не один.
Довольно грамотный сборничек-учебничек. Несмотря на наличие интернета всё-таки книжку на кухне гораздо удобнее иметь. Про рецепты. Абсолютное их большинство на пшеничной, ржаной и цельнозерновой муке. В нашем городе (я не москвичка) цельнозерновой муки нет, но я размалываю блендером пшеничные хлопья. Все остальные продукты из рецептов есть в продаже на 99 %. Ещё для тех, кто не считает дрожжи полезным продуктом, приведено множество различных заквасок. Для владельцев хлебопечек: по-видимому автор собрала рецепты с разных марок печек, т.к. есть рецепты с мерным стаканом 240 мл и 210 мл )). Так что можно найти что-то новенькое, слегка перекроив меры под свою печку.
Книга содержит большое количество рецептов. Причем отличие от других книг про хлеб, что нет ненужных рецептов с неизвестными нашим магазинам ингридиентами. Все просто и доступно! Французский багет? Пожалуйста! Итальянская фокачча? Тоже лекго и просто! Хлеб и тесто без секретов и для всех - такой слоган у этой книги.
Интересная, полезная в домашнем хозяйстве книжка. И познавательная. Все, наверное, не раз видели и читали в сказках, как сажают хлеб в печь. А никто не подумал, почему хлеб так легко и просто соскальзывает с лопаты? Ведь тесто липкое? Оказывается, тесто укладывали на четыре кленовых листочка, засушенных с осени и распаренных зимой кипятком. И вот эти то листья уже и позволяли тесту "соскользнуть".
Помимо интересных сведений из истории в книге есть рецепты для выпечки хлеба в духовке и в хлебопечке, характеристика различных видов муки, сахара, рецепты хлеба разных стран, полезные советы для владельцев хлебопечек.
Очень мне понравилась эта книга. Во-первых, она универсальна для любой хозяйки - и для тех, которые "только по рецепту" и для тех, кто предпочитает импровизацию на кухне. Потому что кроме точно отмерянных рецептурных граммов, ложек и стаканов в книге дана общая "философия" выпечки домашнего хлеба.
Ну, вот например, мука. Казалось бы - купил себе пачку, отсыпал... Ан нет, все сложнее - крупчатка идеальна для сладкой дрожжевой выпечки, высший сорт - для слоеной и песочной, первый сорт - оладьи, булки и батоны. А есть еще второй сорт, обойная и проч. и проч., которые, оказывается, тоже нужны и очень полезны.
Дрожжи тоже дрожжам рознь. А ведь еще надо уметь определить, "живые" они или уже не годятся.
А глазури, кроме всем известной яичной, бывают еще, оказывается, белковыми, молочными, сливочными, солеными...
А еще присыпки... А еще сахар... И как сделать, чтобы орехи и семечки приклеились к корочке, а не осыпались?
И как сделать из духовки имитацию русской печи?
А вот еще и хлеб по странам и континентам - хала, фокача, тортано, чиабатта,индийская парата, хаттама, галеты...
А если учесть, что книга эта ничего не стОит, то вопрос "брать или не брать" тут вообще не стоИт.
Единственная странная вещь, которую я встретила в этой книге - это то, что в некоторых рецептах дана такая, например, штука: "мука - 2,66 стакана". Как их отмерить ровно 2,66 - неизвестно. В общем, это не испортило общего хорошего впечатления. Отмерим, где наша не пропадала!
Очень полезная,толковая книжка.Кроме рецептов хлеба, я нашла здесь и рецепты приготовления разных заквасок. Все процессы описаны подробно, уделяется внимание важным для новичка "мелочам".
Есть что добавить?