Книги/Нехудожественная литература/Кулинария/Специальная кулинария/Национальные кухни

Грузинская кухня

4.5(3 оценки)

2 рецензии

Полная аннотация

Издательство

Центрполиграф, 2017

Серия

Кулинария

Все характеристики

Аннотация

Длительное существование грузинской нации на стыке многих культур и влияний привело к тому, что в ее кухне причудливым образом смешались и переработались влияния европейской и азиатской цивилизаций, результатом чего стала неповторимая грузинская кухня! У большинства людей на слуху и в памяти только несколько названий вроде харчо, лобио, хинкали, лаваш, шашлык, сациви… Но ведь это только малая доля огромного "меню", которое предлагает эта кавказская страна. Вас ждут лучшие рецепты самых интересных, упоительно вкусных, душистых и необычных блюд с пряной зеленью, лесной дичью, фруктами, необычные сладости и острая, как кинжал, аджика…
Составитель Расстегаев Иван.

Характеристики

Редактор

Янцева Л. И.

Издательство

Центрполиграф, 2017

Серия

Кулинария

ID товара

612780

ISBN

978-5-227-07654-0

Страниц

158 (Газетная)

Вес

76 г

Размеры

163x115x6 мм

Тип обложки

обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем)

Иллюстрации

Без иллюстраций

Все характеристики

Нет в продаже

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 2

Товар куплен

Наталья Хохлова

25 мая 2018 в 18:44

Рецензий 254

•

Оценок +464

•

Рейтинг +3

Рецептов достаточно много. После поездки в Грузию интересно их изучать.Представлены разные варианты блюд - чахохбили, сациви, лобио и других, в том числе вегетарианские. Есть что выбрать для приготовления. Жаль, что книга на серой бумаге и не в твердой обложке - была бы удобнее в пользовании.

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Мария Янина

31 января 2018 в 15:44

Рецензий 2

•

Оценок +8

•

Рейтинг +5

Книга небольшого формата, блок черно-белый, скрепление блока клеевое. Состоит из нескольких разделов - закуски, супы, вторые блюда, выпечка, соусы. Для себя нашла много неизвестных и полезных рецептов. В книге также описаны особенности грузинской кухни сообразно регионов. Для любителей готовить рекомендую, тем более ч...

Понравилась рецензия?

Да