Книги/Нехудожественная литература/Кулинария/Кулинарные рецепты/Выпечка. Десерты

Десерты (подарочное издание в коробе): Пьер Эрме

Le Laroosse. Des Desserts

18+

3.3(6 оценок)

5 рецензий

Полная аннотация

Автор

Эрме Пьер

Издательство

Чернов и К, 2018

Все характеристики

Аннотация

В книге 750 отобранных Пьером Эрме рецептов десертов, благодаря которым он и прославился, когда его сочетания вкусов, иногда неожиданные, непривычные, приводят людей в бешеный восторг, "вау эффект" - ведь не зря этого парижского гения сегодня называют "Пикассо" кондитерского искусства. Будет здесь и полезный практический раздел для кондитеров, как начинающих, так и профессионалов.
Подарочное издание в твердом переплете, оформленное тиснением фольгой. Издание упаковано в подарочный футляр из экологичного гофрокартона.

Характеристики

Автор

Эрме Пьер

Редактор

Трошкина Елена

Переводчик

Кржижевский Алексей Михайлович, Черезова Екатерина

Художник

Позина Яна

Издательство

Чернов и К, 2018

ID товара

629393

ISBN

978-5-98937-079-5, 978-5-98937-081-8

Страниц

546 (Мелованная)

Вес

3286 г

Размеры

302x244x50 мм

Тип обложки

7А - твердая, обтянутая тканью (или бумвинил)

Оформление

Тиснение золотом, тиснение цветное, ляссе, футляр закрытый, тиснение объемное

Иллюстрации

Цветные

Все характеристики

Нет в продаже

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 5

Товар куплен

martina777

24 июня 2018 в 12:28

Рецензий 14

•

Оценок +121

•

Рейтинг 0

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, эта книга кардинально отличается от Эрме "Шоколад" или просто обновленное издание? заранее большое спасибо за ответ!

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Larisa

17 марта 2018 в 1:24

Рецензий 1

•

Оценок +1

•

Рейтинг +1

Ждала с нетерпением ,пришла очень быстро !упаковка ,печать -на высшем уровне !Великолепное издание ,удовольствие просто листать ...содержание впечатляет ,иллюстрации радуют .

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Сергей Петрович Чернов

5 марта 2018 в 13:06

Рецензий 1

•

Оценок +24

•

Рейтинг +24

Я издатель книги Пьера Эрме "Ларусс.Десерты". Госпожа Хоменко написала свой отзыв на нашу книгу, по-видимому, не совсем понимая как издаются книги по лицензии. Эта книга издательства Larousse является переводом и переизданием ее на русском языке. Единственное, что ее отличает от французского издания, это бол...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Ольга Хоменко

4 марта 2018 в 13:07

Рецензий 6

•

Оценок +36

•

Рейтинг +8

Книгу получила только вчера, поэтому впечатления самые скомканные. Рецептов действительно много и самых разнообразных, но практически все из категории средней сложности и тех, что попроще. Но, вместе с тем не для тех, кто учится готовить - книгой сложно манипулировать на кухне, она очень большая и тяжелая. А также ник...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Марина Моисеенко

19 февраля 2018 в 11:44

Рецензий 28

•

Оценок +289

•

Рейтинг +5

Суперкнига. Прекрасное издание, которое не нуждается в какой-то похвале. Эту книгу надо изучать постепенно, очень много полезной информации и красоты. Поэтому просто прикрепляю фото.

Понравилась рецензия?

Да