Книги/Нехудожественная литература/Кулинария/Кулинарные рецепты/Выпечка. Десерты

Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада: Падовани, Падовани

Chocolate Sommelier. A Journey through the Culture of Chocolate

16+

4.6(9 оценок)

5 рецензий

Окунитесь в мир шоколада вместе с Кларой и Джиджи Падовани — «шоколадной парой» итальянского кулинарного искусства. Эта красочная книга расскажет о шоколаде все, что нужно знать истинному поклоннику: раскроет историю шоколада, его возникновение, секреты изготовления.

Полная аннотация

Автор

Падовани Клара, Падовани Джиджи

Издательство

ХлебСоль, 2021

Серия

Кулинария. Вилки против ножей

Коллекция

Подарки самым дорогим

Все характеристики

Аннотация

Характеристики

Автор

Падовани Клара, Падовани Джиджи

Издательство

ХлебСоль, 2021

Серия

Кулинария. Вилки против ножей

Коллекция

Подарки самым дорогим

ID товара

773686

ISBN

978-5-04-107908-6

Страниц

224 (Мелованная)

Вес

984 г

Размеры

265x207x18 мм

Тип обложки

7Б - твердая (плотная бумага или картон)

Оформление

Тиснение объемное

Иллюстрации

Цветные

Все характеристики

Нет в продаже

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 5

Товар куплен

Дарья Куликова

5 мая 2021 в 7:12

Рецензий 23

•

Оценок +93

•

Рейтинг 0

Лучше подарка для любителя шоколада Вы не найдете! Замечательная, красивейшая книга, от нее невозможно оторваться, как и от плитки качественного шоколада. Твердая обложка, плотные глянцевые страницы, великолепные фотографии, прекрасные иллюстрации. Конечно, это не учебник, но ознакомительная информация о шоколаде соде...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Марина

9 марта 2021 в 12:06

Рецензий 62

•

Оценок +179

•

Рейтинг 0

Ну что за роскошная книга! Ее просто хочется съесть! Великолепная обложка, аппетитные иллюстрации и мноооого шоколада. Очень интересная история этого прекрасного лакомства, а также рецепты из него. Лучшая покупка этого месяца однозначно!

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Galina Konashkova

3 марта 2021 в 18:31

Рецензий 2

•

Оценок +10

•

Рейтинг +5

Книга будет интересна, скорее, любителям, чем профессионалам. Большая часть книги посвящена рецептам с использованием шоколадной продукции фирмы Venchi. Печать и качество издания - отличные. В целом - хорошая книга, но каких-либо особых секретов или углубленной информации в ней нет. Будет полезна тем, кто хоче...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Doctor UI

6 декабря 2020 в 17:07

Рецензий 197

•

Оценок +1274

•

Рейтинг +9

Книга для настоящих любителей и ценителей шоколада! Такую подробную историю шоколада я еще не встречала ни в одной книге. Казалось бы, что видим этот продукт каждый день в магазинах, каждый может себе его позволить, а раньше все было абсолютно иначе. Очень интересно читать и погружаться в это. А в конце книги еще и н...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Туленинова Юлия

3 декабря 2020 в 15:16

Рецензий 11

•

Оценок +11

•

Рейтинг +5

Книга очень добротная! Качественные иллюстрации и бумага. Много красивых фотографий, плакатов шоколада. В данном издании описывается история шоколада, его возникновение, как получают шоколад, изготовление, какие формы раньше использовались. Есть описание различных знаковых шоколадных конфет, немного об истории известн...

Понравилась рецензия?

Да