Книги/Нехудожественная литература/Кулинария/Кулинарные рецепты/Выпечка. Десерты

Торты и десерты в полосочку. Гид по бисквитам, ягодным муссам и самым красивым тортам!: Алина Селиванова

16+

4.7(21 оценка)

11 рецензий

Полная аннотация

Автор

Селиванова Алина

Издательство

ХлебСоль, 2022

Серия

Кулинария. Домашний кондитер

Все характеристики

Аннотация

Полоска - тренд сезона! Уютные свитера, брюки клеш, теплые платья - и все это в полоску. А знаете, где еще отлично смотрится полоска? На десертах Алины Селивановой @nezabudka_cake, настоящего профессионала по созданию "полосатых" тортов и трайфлов.

Ее новая книга:
- расскажет о нюансах работы с тортами и подборе практичного инвентаря;
- объяснит, как готовить вкусные ягодные муссы и как сочетать их между собой;
- и научит создавать удивительные полосатые десерты, которые станут не только украшением праздничного стола, но и отличным подарком для каждого!

Ярко, вкусно и невероятно просто!

Характеристики

Автор

Селиванова Алина

Издательство

ХлебСоль, 2022

Серия

Кулинария. Домашний кондитер

ID товара

830959

ISBN

978-5-04-088848-1

Страниц

176 (Мелованная)

Вес

742 г

Размеры

249x207x16 мм

Тип обложки

7Б - твердая (плотная бумага или картон)

Иллюстрации

Цветные

Все характеристики

Пять причин купить

27 авторских мастер-классов по приготовлению модных десертов от фуд-блогера @nezabudka_cake (118 тыс. подписчиков в инстаграм).

Гиды по ингредиентам и инвентарю, базовые схемы приготовления, советы для идеальной формы и безупречного разреза, разбор ошибок.

Рецепты поделены по цветам: голубой, розовый, лиловый, желтый, зеленый и другие, плюс — «инстаграмный» радужный торт.

Разноцветные трайфлы в стаканчиках — эффектный десерт для любого праздника.

Убедитесь, что «полосатые» муссовые торты — не вершина кулинарного искусства, а простой конструктор, который легко собрать.

Соцсети и блогеры

Нет в продаже

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 11

Товар куплен

Маришка Выскворкина

15 сентября 2022 в 21:47

Рецензий 2

•

Оценок +1

•

Рейтинг 0

Книга зацепила очень подробным, последовательным описанием процесса приготовления муссовых тортов. Кроме муссов есть интересные рецепты бисквита и крема, которые можно использовать не только в муссовых десертах. Текст подкрепляется множеством красочных фото, которые воодушевляют на приготовление. Качество печати прево...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Читатель

18 мая 2022 в 21:14

Рецензий 74

•

Оценок +386

•

Рейтинг +1

Эта книга прекрасна всем! Здесь собраны различные варианты приготовления и сборки тортов, которые явялются производной от классических Трех шоколадов. Тут есть и рецепты бисквитов, различных муссов - шоколадных, ванильных, ягоднях, фруктовых. Также из всего этого можно будет создать небольшие десерты, что намного прощ...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Savushka

25 февраля 2022 в 21:15

Рецензий 113

•

Оценок +631

•

Рейтинг +2

Эта книга докажет, что торты - это просто гастрономический конструктор, с которым могут справиться все. Отмечу, что книга будет очень интересна тем, кто всерьез занимается тортами и десертами, или тем кто регулярно занимается выпечкой. В книге все строго по делу, есть несколько вариантов торта с разным количеством сло...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

listopadova

6 февраля 2022 в 21:39

Рецензий 91

•

Оценок +421

•

Рейтинг +3

Обожаю эту книгу, влюбилась с первого взгляда. Алина Селиванова буквально открывает секреты в каком-то смысле простых, но очень красивых десертов. Автор не только показывает как и из чего создавать бисквиты и слои, как собирать торты и десерты в стаканчиках (великолепная вещь и гениальная идея), но и что нужно для это...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Doctor UI

30 января 2022 в 17:51

Рецензий 197

•

Оценок +1274

•

Рейтинг +5

На инстаграм Алины подписана уже чуть больше года, у нее очень классные курсы по приготовлению тортиков, но курсы немного не моя стихия, в график я никогда не попадаю. А вот книга для меня – самый отличный вариант! Спокойно выберу день, закуплю продукты, все как следует прочитаю. Да и рецептов тут ничуть не меньше, че...

Понравилась рецензия?

Да