Первая иллюстрация к книге Рыба и морепродукты в ресторане

Иллюстрация 1 из 14 для Рыба и морепродукты в ресторане | Лабиринт - книги. Источник: Лабиринт
Иллюстрация 1 из 14 для книги Рыба и морепродукты в ресторане
Источник: Лабиринт
В этой книге собраны лучшие рецепты от известных шеф-поваров, представлены самые актуальные тенденции рыбной кухни, показаны тонкости приготовления блюд из новых для отечественного рынка видов рыбы и морепродуктов. Издание содержит семьдесят иллюстрированных рецептов с подробными технологическими картами и комментариями шеф-поваров.
Составитель: И.Ю.Федотова.
Бестселлеры жанра Блюда из рыбы и морепродуктов