Сладкие блюда по-венски: Карл Шумахер
Wiener Subspeisen
4.3(23 оценки)9 рецензий
В книге Карла Шумахера, заслужившего славу превосходного кондитера не только в Европе, но в Японии и США, вы найдете самые лучшие рецепты сладких блюд, без которых не обходится ни одна модная вечеринка, ни одно популярное кафе мира.
Полная аннотация
Все характеристики
Аннотация
В книге Карла Шумахера, заслужившего славу превосходного кондитера не только в Европе, но в Японии и США, вы найдете самые лучшие рецепты сладких блюд, без которых не обходится ни одна модная вечеринка, ни одно популярное кафе мира.
Характеристики
Автор
Переводчик
Издательство
ID товара
157548
ISBN
978-5-9524-3206-2
Язык
Русский
Страниц
256 (Мелованная)
Вес
806 г
Размеры
268x207x17 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Оформление
Тиснение золотом
Иллюстрации
Цветные
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 9
Товар купленSo_va
3 июля 2013 в 21:28
Эта книга - находка для сладкоежек, которые не могут спокойно пройти мимо кондитерских магазинов. Теперь кондитерскую можно устроить у себя дома! Открываю "Сладкие блюда по-венски", и глаза разбегаются. Если предстоит какое-то торжество, приходится долго выбирать, какой десерт приготовить - ведь хочется попр...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленОльга Колеватых
12 марта 2013 в 21:11
Прекрасно оформленная книга для людей, любящих готовить. Большинство ингридиентов (более 90%) присутствует в любом продуктовом магазине. Замену недостающим ингридиентам можно найти в интернете, например на многочисленных кулинарных форумах. Например, крахмальную патоку можно заменить медом, марципан при желании можно...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленМК
24 октября 2012 в 15:08
Повелась на отзывы...(( Книга, с точки зрения оформления безупречна.. Но содержание, пардон, то чего в магазинах подмосковья нет вообще.Стр 79 - нужна помада, из чего ее готовить неизвестно. Может "у них" там всё есть, а у нас далеко не так.. Далее: стр80 порошкообразная сухая смесь для ванильного крема, пше...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленЕлена Акимова
21 августа 2011 в 22:35
Великолепная книга! Просто море рецептов! То, что книга рассчитана на кондитерские (рецепты приведены на 3-4 торта, от 80 шт. пирожные и т.д.) меня не смущает. Пересчитать кол-во ингредиентов не сложно. Зато это самый полный сборник сладких рецептов, который я когда-либо видела: от соусов, блинов, пудингов и до сложны...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленМельница
25 декабря 2009 в 14:39
Сокровище! :-) И никак иначе. Перед нами книга всемирно известного австрийского кондитера в твердом переплете, на 252 страницы, на мелованной бумаге. Оформление. Главное внимание уделено содержанию, а не фотографии (хотя не пугайтесь, здесь и фотографии просто роскошные,занимают нижнюю часть страницы, от 1/3 до 1/...
Понравилась рецензия?
Да
Книги из жанра
1 1861 825 -35% Еще 8 дней
4.6
1 0171 564 -35% Еще 8 дней
4.2
1 1861 825 -35% Еще 8 дней
4.8
1 0481 612 -35% Еще 8 дней
4.8
1 0481 612 -35% Еще 8 дней
4.9
1 0481 612 -35% Еще 8 дней
4.9
9121 824 -50% Еще 8 дней
Школа выпечки для поттероманов. Мастер-классы по приготовлению и украшению с пошаговыми фотографиями
Асканелли Моник 4.6
8791 353 -35% Еще 8 дней
Пряничная сказка. Технологии, тонкости работы с пряничным тестом и уникальные эффекты декора
Пивоварова Нана 4.5
1 4552 239 -35% Еще 8 дней
7771 195 -35% Еще 8 дней
4.4
1 1892 378 -50% Еще 8 дней
1 1062 211 -50% Еще 8 дней
8791 353 -35% Еще 8 дней
Пряничная сказка. Технологии и тонкости работы с пряничным тестом и уникальные секреты декора
Пивоварова Нана 4.5
1 4952 300 -35% Еще 8 дней
1 0351 593 -35% Еще 8 дней
Вокруг хлеба и сыра. Домашний творог, мацони, рикотта, брынза и сырники в компании с пряной сдобой
Чудновская Ася 4.9
1 0011 540 -35% Еще 8 дней
Торт как чудо. Уникальный авторский декор и оригинальные рецепты тортов и десертов
Бурдыкина Екатерина 4.3