Блюда из мяса и птицы: Воробьева, Гаврилова
4.3(3 оценки)5 рецензий
Мясо является высокопитательным продуктом, и главное его достоинство - белки, которые способствуют регуляции и самовосстановлению организма. Книга рассказывает о том, как правильно выбрать и обработать мясо, сохранив все его свойства, и предлагает множество интересных и вкусных блюд из мяса и птицы.
Полная аннотация
Издательство
Все характеристики
Аннотация
Мясо является высокопитательным продуктом, и главное его достоинство - белки, которые способствуют регуляции и самовосстановлению организма. Книга рассказывает о том, как правильно выбрать и обработать мясо, сохранив все его свойства, и предлагает множество интересных и вкусных блюд из мяса и птицы.
Характеристики
Издательство
ID товара
168244
ISBN
978-5-9910-0372-8
Страниц
96 (Офсет)
Вес
410 г
Размеры
248x172x14 мм
Тип обложки
7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации
Цветные
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 5
Товар купленВакилова Елена Юрьевна
14 марта 2009 в 0:45
В книге описаны рецепты по приготовлению блюд из различного мяса. Там есть очень простые рецепты- на каждый день, а также есть праздничные рецепты(например поросенок жареный и фаршироанный). Чем порадовала книга- это приекрасное оформление, страницы из плотной бумаги, красочные илюстрации. Пошаговая инструкция к кажд...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленВарвара
1 февраля 2009 в 20:45
СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ:
Вступление
Филе натуральное
Бефстроганов
Мясо шпигованное
Говядина,запеченная в фольге
Говядина по-русски (в горшочке)
Бифштекс рубленый
Тефтели в горчичном соусе
Тефтели "ежики"
Котлеты в грибном соусе
Бастурма
Говядина, тушенная с черносливом
Ростбиф
Рагу из говядины со слад...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленAzucena
26 сентября 2008 в 13:34
Все рецепты, представленные в этой книге, просты в приготовлении, на многих страницах, после рецепта, дана полезная информация о мясе, его свойствах, видах и способах обработки. Все ингредиенты рецептов легко найти в любом магазине.Есть небольшая сравнительная таблица объёмной массы некоторых продуктов и несколько ре...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленrizik
9 сентября 2008 в 12:54
Подробное поэтапное приготовление мяса и птицы. Красочные иллюстрации. Рецепты от простых до празднично - сложных и на любой вкус - соленое, маринованное, сладкое....
Книга необходима каждой хозяйке.
Понравилась рецензия?
Да