Большая энциклопедия тортов: В.Ф. Бородина

У каждой настоящей хозяйки есть собственные, "фирменные", рецепты тортов. Но вряд ли кто-то откажется пополнить свою коллекцию новыми оригинальными идеями.
Предлагаем:
- основные рецепты различных видов теста;
- правила приготовления кремов;
- торты из бисквитного, белкового, песочного, слоеного,
заварного и сливочного теста;
- шоколадные, медовые, фруктовые и желированные
торты.
С помощью нашей книги вы сможете легко приготовить как торты "на скорую руку", так и изысканные сладкие шедевры!