Императорская кухня XIX - начало XX в. Повседневная жизнь Российского императорского двора: Зимин, Лазерсон, Соколов
16+
4.3(10 оценок)5 рецензий
В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций - от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник.
Вы узнаете о кули
Вы узнаете о кули
Полная аннотация
Издательство
Все характеристики
Аннотация
В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций - от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник.
Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях - на войне, на охоте, во время загородных пикников.
Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях - на войне, на охоте, во время загородных пикников.
Характеристики
Издательство
ID товара
439862
ISBN
978-5-227-05327-5, 978-5-227-05895-9, 978-5-227-09468-1, 978-5-227-10178-5, 978-5-2271-0543-1, 9785227108296
Язык
Русский
Страниц
350 (Офсет)
Вес
444 г
Размеры
207x136x21 мм
Тип обложки
7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации
Черно-белые + цветные
Все характеристики
№3
№3
1 532
3 064
Библионочь 2025
-50%
Вы сэкономите
1532
Скидка 50%
1 532
3 064
Покупают вместе c этим товаром
3 акции по этому товару
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 5
Товар купленСтанислав Павлов
19 августа 2020 в 22:31
Очередная хорошая книга Зимина о жизни Российского Императорского двора. Основанная на многочисленных источниках, с приведением множества цифр и фактов, но и не без занимательных историй и анекдотов из жизни представителей Дома Романовых. Например, одним из любопытных фактов оказывается, что Николай I только немного з...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленЯнчик
13 августа 2018 в 17:20
Благодаря работе Игора Зимина мы получаем возможность погрузится в основные составляющие жизни Дома Романовых.
Эта книга приоткрывает нам дверь на кухню. Какие запахи, какие рецепты. Автор предоставил нам возможность стать царским поваром- даны адаптированные под современные продукты примерные рецепты из царского ме...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленfionna_cake
26 января 2017 в 10:16
Прилагаю фотографии страниц для ознакомления:
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленNatali*
30 ноября 2014 в 17:59
Книги Зимина о жизни российских императоров, безусловно, интересны, но тематика начинает мельчать. Эдак скоро он издаст книгу про императорские туалеты. Размещаю фрагмент про то, какие спиртные напитки и в каком количестве пили наши самодержцы.
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленИрина Федоряк
19 августа 2014 в 10:08
Купила очередную книгу серии " 400 лет дому Романовых".
Очень понравилось изложение материала (на мой взгляд лучше чем у Зимина). Фотографии конечно нечеткие, но учитывая что им больше 100 лет, лучшее качество наверно получить было сложно.
Понравилась рецензия?
Да
Книги из серии 400-летие Дома Романовых
7831 566 -50% Еще 12 дней
4.7
1 0342 067 -50% Еще 12 дней
4.8
1 2332 466 -50% Еще 12 дней
Детский мир императорских резиденций. Быт монархов и их окружение. Повседневная жизнь
Зимин Игорь Викторович 4.6
1 2832 565 -50% Еще 12 дней
4.9
1 4752 950 -50% Еще 12 дней
Царские деньги. Доходы и расходы Дома Романовых. Повседневная жизнь Российского императорского двора
Зимин Игорь Викторович 3.9
1 5173 033 -50% Еще 12 дней
Александровский дворец в Царском Селе. Люди и стены. 1796-1917. Повседневная жизнь
Зимин Игорь Викторович 4.8
1 6463 291 -50% Еще 12 дней
Книги из жанра
Курьер 0 ₽ 8 53517 070 -50% Еще 12 дней
Курьер 0 ₽ 9 60719 213 -50% Еще 12 дней
1 0672 134 -50% Еще 12 дней
КГБ, или Как готовили бабушки. Секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и повседневные
Лазерсон Илья Исаакович 3.5
5351 069 -50% Еще 12 дней
Что читать вместе с книгой "Императорская кухня XIX - начало XX в. Повседневная жизнь Российского императорского двора"
Книги о еде во всех ее проявлениях
Март 2019 • 
52 695
52 695