Не знаете, что почитать?
Александр Генис: Княгиня Гришка. Особенности национального застолья
Мы пришлем письмо о полученном бонусе, как только кто-то воспользуется вашей подборкой. Проверить баланс всегда можно в «Личном пространстве»
Мы пришлем письмо о полученном бонусе, как только кто-то воспользуется вашей ссылкой. Проверить баланс всегда можно в «Личном пространстве»
Аннотация к книге "Княгиня Гришка. Особенности национального застолья"
Автобиографическую эпопею мастера нон-фикшн Александра Гениса ("Обратный адрес", "Камасутра книжника", "Картинки с выставки", "Гость") продолжает том кулинарной прозы. Один из основателей этого жанра пишет о еде с той же страстью, юмором и любовью, что о странах, книгах и людях.
"Конечно, русское застолье предпочитает то, что льется, но не ограничивается им. Невиданный репертуар закусок и неслыханный запас супов делает кухню России не беднее ее словесности. Беда в том, что обе плохо переводятся. Чаще всего у иностранцев получается "Княгиня Гришка" - так Ильф и Петров прозвали голливудские фильмы из русской истории" (Александр Генис).
Биографии, эссе, исследования
Всё это, что называется, было хорошо когда-то. В книге - сплошные повторы прошлого Гениса. Того восторга, который испытывали при чтении "Русской кухни в изгнании", вам не дождаться. Переформатированный "Колобок", пожалуй. Не доволен :(
Редакция рекомендует: что читать вместе с книгой «Княгиня Гришка. Особенности национального застолья»
Не знаете, что почитать?
