200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить
12+
4.8(7 оценок)5 рецензий
Не получается разделать курицу, замесить тесто необходимой консистенции, приготовить нашумевшее яйцо-пашот? С нашей книгой вы можете забыть о подобных трудностях! Здесь собраны и раскрыты секреты кулинарного мастерства, которые помогут вам усовершенствовать свою технику и превратить любое блюдо в ма
Полная аннотация
Издательство
Все характеристики
Аннотация
Не получается разделать курицу, замесить тесто необходимой консистенции, приготовить нашумевшее яйцо-пашот? С нашей книгой вы можете забыть о подобных трудностях! Здесь собраны и раскрыты секреты кулинарного мастерства, которые помогут вам усовершенствовать свою технику и превратить любое блюдо в маленький шедевр. Эта книга - не скучная многотомная теория, это практические навыки, изложенные кратко, емко и ярко проиллюстрированные. От советов до полноценных рецептов, от выбора кухонной утвари до разделки мяса и приготовления изысканного соуса. Все, что вы хотели знать о поварском искусстве под одной обложкой!
Характеристики
ID товара
511891
ISBN
978-5-699-81381-0
Страниц
192 (Офсет)
Вес
812 г
Размеры
263x205x18 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Оформление
Частичная лакировка
Иллюстрации
Цветные
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 5
Товар купленЛюбовь Назаренко
28 марта 2017 в 15:06
Очень переживала за качество, т.к. книга покупалась в подарок. И как оказалось очень зря. Качество отличное! И полиграфия, и материалы. А сколько умело подобранной и отлично сортированной полезной информации. Подарок вызвал полный восторг.
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленАлёна Фадина
17 марта 2017 в 20:39
Разумеется, нельзя не согласиться с тем, что "200 кулинарных навыков" - настоящий "маст хэв" для начинающих хозяюшек на кухне. Она действительно может сэкономить уйму времени и сил в процессе обучения готовке и значительно сократить количество набитых по ходу этого обучения "шишек"))
В э...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленГалина Лаврова
24 февраля 2017 в 6:32
Книга - хороший помощник и учитель на кухне для тех, кто пока не силен во многих житейских делах. Все написано подробно и понятно, так что даже новичку станет понятно как делать те или иные кулинарные шедевры). Отдельно хочу отметить, что книга будет полезна не только начинающим, но и, так сказать, продолжающим, потом...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленkrennit
24 февраля 2017 в 1:43
Цена, на мой взгляд высоковата, однако книга будет весьма полезна желающим приобрести первичные навыки и знания в поварском искусстве.
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленAura
10 декабря 2015 в 15:50
Прекрасная книга для начинающих кулинаров. Первый раздел о выборе оборудования (в совете про кастрюли не мешало бы указать их объем, а не просто словами указать "большая, средняя, малая"), затем по видам продуктов - мясо и субпродукты, птица, овощи, фрукты, яйца, рыба и морепродукты, крупы и бобовые, мука и ...
Понравилась рецензия?
Да
Книги из жанра
Курьер 0 ₽ 8 53517 070 -50% Еще 2 дня
Курьер 0 ₽ 9 60719 213 -50% Еще 2 дня
1 0672 134 -50% Еще 2 дня
КГБ, или Как готовили бабушки. Секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и повседневные
Лазерсон Илья Исаакович
3.5
5351 069 -50% Еще 2 дня
