200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить
12+
4(6 оценок)4 рецензии
Не получается разделать курицу, замесить тесто необходимой консистенции, приготовить нашумевшее яйцо-пашот? С нашей книгой вы можете забыть о подобных трудностях! Здесь собраны и раскрыты секреты кулинарного мастерства, которые помогут вам усовершенствовать свою технику и превратить любое блюдо в ма
Полная аннотация
Издательство
Все характеристики
Аннотация
Не получается разделать курицу, замесить тесто необходимой консистенции, приготовить нашумевшее яйцо-пашот? С нашей книгой вы можете забыть о подобных трудностях! Здесь собраны и раскрыты секреты кулинарного мастерства, которые помогут вам усовершенствовать свою технику и превратить любое блюдо в маленький шедевр. Эта книга - не скучная многотомная теория, это практические навыки, изложенные кратко, емко и ярко проиллюстрированные. От советов до полноценных рецептов, от выбора кухонной утвари до разделки мяса и приготовления изысканного соуса. Все, что вы хотели знать о поварском искусстве под одной обложкой!
Характеристики
ID товара
511892
ISBN
978-5-699-85443-1
Страниц
192 (Офсет)
Вес
804 г
Размеры
262x205x18 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Оформление
Частичная лакировка
Иллюстрации
Цветные
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 4
Товар купленСавчук Ирина
24 апреля 2017 в 14:03
Добавляю фотографии, чтобы вы могли ознакомиться с текстом и решить, подходит ли вам это издание.
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленГульнара Шкадина
12 марта 2017 в 20:06
Книгу покупала в подарок для молодой семьи, Для начинающей молодой хозяйки очень полезное издание, Все понятно и просто изложено, полезные советы и маленькие хитрости выделены, Есть блюда и простые и посложнее, Бумага плотная, иллюстраций(фотографий) много, изготовление блюд описано пошагово, Я покупкой довольна, з...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленThisIsMissis
22 марта 2016 в 23:51
До чего же жаль потраченных на неё денег! Меня ввело в заблуждение название книги "200 НАВЫКОВ" - я так понимаю, что навыки - это что-то что даётся нескоро, с опытом, или при помощи совета от шеф-повара. Но "навыки", описанные в этой книге сгодятся или для 13-тилетней девочки, у которой дома не быв...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленLapchi
14 декабря 2015 в 23:02
В книге представлены рецепты и на каждый день, и на праздник. По мимо рецептов в книге много советов: как выбрать тот или иной продукт, как хранить, описаны полезные свойства продукта, как правильно резать, выбрать посуду, и много мелочей, которые организуют рабочее пространство на кухне во время готовки. Фотографии п...
Понравилась рецензия?
Да
Книги из жанра
Курьер 0 ₽ 8 53517 070 -50% Еще 2 дня
Курьер 0 ₽ 9 60719 213 -50% Еще 2 дня
1 0672 134 -50% Еще 2 дня
КГБ, или Как готовили бабушки. Секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и повседневные
Лазерсон Илья Исаакович
3.5
5351 069 -50% Еще 2 дня
