Здоровое питание vs Диета. Выбираем лучшее: Рудигер Дальке
Richtig Essen. Der ganzheitliche Weg zu gesunder Ernahrung
16+
Рудигер Дальке излагает историю собственных поисков "идеальной" системы питания, а также рассказывает о самых важных научных открытиях, сделанных в области диетологии за последние десятилетия. Автор предлагает коренным образом пересмотреть свое отношение к выбору продуктов, методам приготовления пищ
Полная аннотация
Автор
Издательство
Все характеристики
Аннотация
Рудигер Дальке излагает историю собственных поисков "идеальной" системы питания, а также рассказывает о самых важных научных открытиях, сделанных в области диетологии за последние десятилетия. Автор предлагает коренным образом пересмотреть свое отношение к выбору продуктов, методам приготовления пищи и к самой обстановке, в которой проходят наши повседневные трапезы. Он убежден: полноценное питание - это не только средство выживания, но и одно из необходимых условий для ощущения радости и полноты жизни. Совсем не случайно его соавтором стала Доротея Ноймайер - один из лучших шеф-поваров Австрии. Ее кулинарные рецепты дадут возможность убедиться в том, что блюда здоровой кухни могут быть по вкусу даже самому взыскательному гурману.
О чем книга
В этой книге Рудигер Дальке рассматривает основные принципы питания, которые помогут вам выстроить свой сбалансированный и здоровый рацион. Вы узнаете, что значит питаться сообразно своему биологическому виду и что включает в себя понятие "полноценный продукт". Автор рассказывает о плюсах и минусах различных систем питания, анализирует наиболее популярные диеты и дает детальные рекомендации: что, когда и как готовить и есть.
В конце книги вы найдете необычные, но простые в исполнении рецепты сбалансированных блюд из наиболее здоровых и полезных продуктов.
Почему книгу стоит прочитать
Как работают диеты? Почему кому-то они помогают, а у других отбирают здоровье? Мясоеды мы или вегетарианцы по своей природе, и почему с этим сугубо научным вопросом связано такое количество мифов? Употребление чего все-таки нужно ограничивать для поддержания стабильного веса - жиров, белков или углеводов? Какой бы вопрос, связанный с питанием, вас ни волновал, вы найдете ответ в книге Рудигера Дальке.
Для кого эта книга
Для широкого круга читателей. Для всех, кто стремится к здоровому образу жизни и сбалансированному режиму питания - для себя и своей семьи.
Почему решили издать
О питании уже написано очень много книг, может быть, даже слишком много. Однако в основном они созданы приверженцами определенных подходов, которые страница за страницей пытаются перетянуть читателя на свою сторону и навязать ему свой режим питания как единственно правильный. Эта книга - попытка рассмотреть самые важные вопросы, связанные с питанием, с научной точки зрения, без фанатизма и поучений.
Информация об авторе
Доктор Рудигер Дальке - один из наиболее известных сторонников антропософского подхода в медицине как в Германии, так и в других европейских (в первую очередь, немецкоговорящих) странах. Получив классическое медицинское образование, он продолжил обучение в таких областях, как гомеопатия, психотерапия и естественное излечение (натуротерапия).
С 1978 года работает как психотерапевт, специалист по лечебному голоданию и проводит оздоровительные семинары. С 1989 года возглавляет лечебный центр в Йоганнескирхе.
Ключевые понятия
Здоровое питание, диеты, мясоедение, вегетарианство, веганство.
О чем книга
В этой книге Рудигер Дальке рассматривает основные принципы питания, которые помогут вам выстроить свой сбалансированный и здоровый рацион. Вы узнаете, что значит питаться сообразно своему биологическому виду и что включает в себя понятие "полноценный продукт". Автор рассказывает о плюсах и минусах различных систем питания, анализирует наиболее популярные диеты и дает детальные рекомендации: что, когда и как готовить и есть.
В конце книги вы найдете необычные, но простые в исполнении рецепты сбалансированных блюд из наиболее здоровых и полезных продуктов.
Почему книгу стоит прочитать
Как работают диеты? Почему кому-то они помогают, а у других отбирают здоровье? Мясоеды мы или вегетарианцы по своей природе, и почему с этим сугубо научным вопросом связано такое количество мифов? Употребление чего все-таки нужно ограничивать для поддержания стабильного веса - жиров, белков или углеводов? Какой бы вопрос, связанный с питанием, вас ни волновал, вы найдете ответ в книге Рудигера Дальке.
Для кого эта книга
Для широкого круга читателей. Для всех, кто стремится к здоровому образу жизни и сбалансированному режиму питания - для себя и своей семьи.
Почему решили издать
О питании уже написано очень много книг, может быть, даже слишком много. Однако в основном они созданы приверженцами определенных подходов, которые страница за страницей пытаются перетянуть читателя на свою сторону и навязать ему свой режим питания как единственно правильный. Эта книга - попытка рассмотреть самые важные вопросы, связанные с питанием, с научной точки зрения, без фанатизма и поучений.
Информация об авторе
Доктор Рудигер Дальке - один из наиболее известных сторонников антропософского подхода в медицине как в Германии, так и в других европейских (в первую очередь, немецкоговорящих) странах. Получив классическое медицинское образование, он продолжил обучение в таких областях, как гомеопатия, психотерапия и естественное излечение (натуротерапия).
С 1978 года работает как психотерапевт, специалист по лечебному голоданию и проводит оздоровительные семинары. С 1989 года возглавляет лечебный центр в Йоганнескирхе.
Ключевые понятия
Здоровое питание, диеты, мясоедение, вегетарианство, веганство.
Свернуть
Характеристики
ID товара
453577
ISBN
978-5-9573-2729-5
Страниц
352 (Офсет)
Вес
460 г
Размеры
218x148x20 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Оформление
Частичная лакировка
Иллюстрации
Без иллюстраций
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 1

Наталья Хохлова
24 мая 2015 в 16:33
Люблю книги Рудигера Дальке. Сейчас для меня стал актуален вопрос со здоровым питанием, я и с удовольствием обнаружила, что Дальке этому посвятил несколько книг. Книга читается легко (по крайней мере мне, как врачу), увлекательно, отражает собственный взгляд автора на правильное питание. Очень сильно мотивирует к пер...
Понравилась рецензия?
Да
Книги из жанра
278556 -50% Еще 5 дней
Индивидуальная программа, как за 8 недель преодолеть компульсивное переедание и примириться с едой
Марсон Джиа1 3142 022 -35% Еще 5 дней
1 0532 105 -50% Еще 5 дней
1 0052 010 -50% Еще 20 дней
7171 433 -50% Еще 5 дней
Что мы знаем (и не знаем) о еде. Научные факты, которые перевернут ваши представления о питании
Баранова Анча Вячеславовна9851 969 -50% Еще 5 дней