Назад
Первая иллюстрация к книге Кухня. Менеджмент и организация - Митше, Райзингер, Кранцль, Фишер, Бухингер
предыдущая
1
2
3
4
5
6
7
8
9
...
15
следующая
Иллюстрация
1
из 15 для
книги Кухня. Менеджмент и организация - Митше, Райзингер, Кранцль, Фишер, Бухингер
Источник: Лабиринт
–30
%
Ещё 15 часов
Кухня. Менеджмент и организация
1
рец.
15
фото
Митше
,
Райзингер
,
Кранцль
Центрполиграф
:
Организация и менеджмент
3 852
₽
5 503
В КОРЗИНУ
УЖЕ ПОКУПАЛИ
Перед вами уникальная книга с подробной информацией по организации ресторанного бизнеса, которая станет настольной не только для начинающих, но и для опытных рестораторов.
Бестселлеры жанра
Ресторанный бизнес
"Kitchen management. Технологии управления профессиональной кухней",Милеенкова Наталья Борисовна
"57 шпаргалок по управлению рестораном",Богатова Наталья Борисовна
"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания",Здобнов Алексей Иванович и др.
"Журнал Bones №5. 2022",
"Ремесленное сыроделие. Как организовать производство сыра в ресторане",Золотарев Евгений Николаевич
"Финансы вашего ресторана. Полное руководство по операционному управлению",Милеенкова Наталья Борисовна
Назад