Мария Кардакова: Сначала суп, потом десерт. Как составить полноценное меню
Аннотация к книге "Сначала суп, потом десерт. Как составить полноценное меню"
Сначала суп, потом десерт. Как составить полноценное меню и сформировать у ребенка правильные пищевые привычки.
О книге
С детства мы усвоили, что нужно хорошо питаться, чтобы быть здоровым и сильным. Сейчас мы "автоматом" применяем этот подход к собственным детям, полагая, что они обязаны есть определенные продукты, которые мы считаем полезными и необходимыми для роста и развития. На практике это часто приводит к тому, что мы кормим ребенка через силу, прием пищи становится источником стресса - как для малыша, так и для родителей. По мнению Марии Кардаковой, важно, скорее, не то, что ребенок съест "здесь и сейчас", а то, что он будет есть, когда вырастет. Нужно сосредоточить усилия не на том, чтобы во что бы то ни стало "запихнуть" в ребенка необходимые витамины и микроэлементы, а на том, чтобы сформировать у него правильные пищевые привычки - это и есть залог здоровья на долгие годы (а вовсе не набор правильной еды).
Вы узнаете:
- откуда берутся родительские...
Сначала суп, потом десерт. Как составить полноценное меню и сформировать у ребенка правильные пищевые привычки.
О книге
С детства мы усвоили, что нужно хорошо питаться, чтобы быть здоровым и сильным. Сейчас мы "автоматом" применяем этот подход к собственным детям, полагая, что они обязаны есть определенные продукты, которые мы считаем полезными и необходимыми для роста и развития. На практике это часто приводит к тому, что мы кормим ребенка через силу, прием пищи становится источником стресса - как для малыша, так и для родителей. По мнению Марии Кардаковой, важно, скорее, не то, что ребенок съест "здесь и сейчас", а то, что он будет есть, когда вырастет. Нужно сосредоточить усилия не на том, чтобы во что бы то ни стало "запихнуть" в ребенка необходимые витамины и микроэлементы, а на том, чтобы сформировать у него правильные пищевые привычки - это и есть залог здоровья на долгие годы (а вовсе не набор правильной еды).
Вы узнаете:
- откуда берутся родительские страхи по поводу еды;
- как определить, получает ли ребенок достаточно витаминов и не переедает ли вредностей;
- какой рацион можно назвать полноценным;
- что делать, если ребенок ест мало и постоянно отказывается пробовать новые продукты;
- как помочь ребенку полюбить овощи и избавиться от тяги к сладкому;
- можно ли кормить детей до года едой с общего стола;
- как влиять на питание ребенка в садике, школе или в гостях у бабушки;
- что делать, если у ребенка аллергия на определенные продукты;
- как организовать режим питания маленьких спортсменов или детей с особенностями развития.
Нередко родители, которые со всей ответственностью подходят к вопросу детского питания, переживают из-за того, что ребенок, по их мнению, недоедает, или переедает, или недобирает витаминов, или ест слишком быстро/медленно - одним словом, как-то "не так". В книге есть инструменты, которые помогут определить, относится ли ваш ребенок к "недоедайкам" или "переедайкам", и конкретные шаги для решения каждой проблемы. Еще вы научитесь вести пищевой дневник и получите множество советов и практических рекомендаций по формированию детского меню в разном возрасте.
Для кого эта книга
Для молодых родителей, которые хотят, чтобы их ребенок питался правильно.
Для всех взрослых членов семьи, принимающих участие в составлении детского меню.
Для родителей детей, склонных к недоеданию или перееданию, аллергии или пищевой непереносимости.
Об авторе
Мария Кардакова - нутрициолог, специалист в области общественного здравоохранения Великобритании, Senior Associate Royal Society of Medicine; работает в сфере изучения влияния различных продуктов питания на состояние микрофлоры кишечника человека. Мария ведет научно-познавательный блог о питании и является создателем популярного приложения для здорового образа жизни Mary's Recipes.
Иллюстрации к книге Мария Кардакова - Сначала суп, потом десерт. Как составить полноценное меню
Рецензии на книгу «Сначала суп, потом десерт. Как составить полноценное меню»
Закончила читать книгу) я в восторге) пишу отзыв уже на втором сайте?? хочется очень поддержать Марию, чтобы она продолжала писать) пишите ещё и ещё) книга очень содержательная, при этом читается на одном дыхании. Все четко и понятно) нет «воды» и каких-то лишних размышлений. Сразу хочется бежать на кухню и применять то, что узнала) ещё раз спасибо)
Мария Кардакова - "Сначала суп, потом десерт"
Выхода этой книги я очень ждала. Мне интересна тема питания - не только детского, но и питания вообще. От того, что и как мы едим, зависит наше здоровье, качество жизни. И когда я узнала о выходе новой книги на эту тему, то первым делом заглянула в Инстаграм автора, чтобы узнать её представления о питании и сопоставить со своими. То, что я там нашла, мне понравилось, и поэтому я заказала книгу.
Забегая вперёд, скажу, что приобретением...
Выхода этой книги я очень ждала. Мне интересна тема питания - не только детского, но и питания вообще. От того, что и как мы едим, зависит наше здоровье, качество жизни. И когда я узнала о выходе новой книги на эту тему, то первым делом заглянула в Инстаграм автора, чтобы узнать её представления о питании и сопоставить со своими. То, что я там нашла, мне понравилось, и поэтому я заказала книгу.
Забегая вперёд, скажу, что приобретением я осталась довольна.
В книге раскрывается множество тем: о детском питании вообще, о переедании и недоедании, о сладком, о влиянии общества и среды на пищевые привычки, о том, почему некоторые дети плохо едят. Последняя глава посвящена "особым" случаям: питанию подростков, юных спортсменов, детей с диетическими ограничениями и особенностями развития.
Читается всё очень легко, написано всё по делу, подкреплено цифрами. Если автор рассказывает о каких-либо нормах, то либо сразу, либо в приложении приводятся эти самые нормы. Если речь идёт о сахаре в продуктах, то здесь же автор перечисляет названия, под которыми может сахар скрываться в продуктах питания разных производителей. И так во всём: очень толково, доступно, понятно.
И мне очень понравилась мысль, которая рефреном проходит всю книгу: "к вопросам питания следует подходить "с прицелом на будущее": видеть главную задачу не в том, чтобы накормить ребенка определенными продуктами, а в том, чтобы сформировать у него здоровые пищевые привычки". Мысль простая, идея лежит на поверхности, однако, мне она в голову не приходила.
Получается, не важно, что именно вы "запихнёте" в ребёнка в конкретный момент; главная задача - сформировать правильные пищевые привычки, которые останутся у ребенка, когда он вырастет. Ну, заставите вы малыша есть "полезную брокколи". Может быть, он будет вас слушаться лет до 12-14. А что потом? Жизнь-то длинная! А ребенок уже возненавидел брокколи, и больше никогда её в рот не возьмёт.
Автор предостерегает: не нужно награждать ребёнка "вкусной" едой за еду "полезную"; не надо успокаивать ребенка пищей - из этого формируется привычка "заедать" все проблемы.
Кроме авторского текста, в книге много полезных и информативных приложений, к которым можно (и нужно) не раз возвращаться. Это и примерный список покупок, разбитых по категориям, и перечень основных источников витаминов и макроэлементов, и нормы потребления витаминов с разбивкой по возрастам (жаль, что таблица заканчивается на возрасте "15-18 лет", а хотелось бы видеть и графу "взрослые"), расчет КБЖУ, альтернативные названия сахаров, перечень полезных сайтов и программ.
Информации в книге много, она подана лаконично, ёмко, концентрировано; темы хорошо раскрыты, в тексте нет "провисаний", "воды". Но при чтении у меня возникло ощущение, что издатель пытался "растянуть" книгу, добавить ей объема. Чего стоят чистые страницы перед каждой главой! Где-то одна страница - а где-то и целый лист, совершенно пустой с обеих сторон. А за ним - лист с названием главы, на котором кроме названия ничего нет. По моим прикидкам, 17% страниц в книге не используются! Возможно, это просто такое оформление, но лично я испытала некоторое недоумение, заметив этот дисбаланс между ёмким и сжатым наполнением и расточительным оформлением.
Еще бросилось в глаза некоторое несоответствие между аннотацией на обложке:
"Мария Кардакова - нутрициолог, специалист в области общественного здравоохранения Великобритании, Senior Associate Royal Society of Medicine; работает в сфере изучения влияния различных продуктов питания на состояние микрофлоры кишечника человека. Мария ведет научно-познавательный блог о питании и является создателем популярного приложения для здорового образа жизни Mary's Recipes."
и предостережением самого автора, которое можно найти в книге:
"Обращаю Ваше внимание на то, что я не врач. Если Вы подозреваете (или точно знаете), что у Вашего ребенка имеются проблемы медицинского характера, рекомендую отправиться с ними в клинику, показать его доктору и пройти обследование!"
Т.е., издатель представляет нам автора как профессионала, однако, сам автор осторожничает (и правильно делает).
Заканчивая обзор, могу сказать, что книга мне однозначно понравилась. Рекомендую! И не только как покупку для себя. На мой взгляд, такую книгу можно подарить беременной подружке, или молодой маме, или родителям, которые обеспокоены тем, как питается их ребёнок.
Мне, как родителю, читать было интересно.
Если Вам понравился обзор, не забывайте в его начале отмечать "Понравилось? Да". Тогда больше покупателей смогут его прочесть. Спасибо.
К сожалению, эта книга один из самых ярких примеров того,что книги пишутся/печатаются для того,чтобы продавать. Коэфициент полезной информации 5%. Можно было уместить в небольшую журнальную статью. Платить деньги не за что.
Редакция рекомендует: что читать вместе с книгой «Сначала суп, потом десерт. Как составить полноценное меню»
Если вы обнаружили ошибку в описании
-
Позвонить -
СообщенияУ вас пока нет сообщений! -
Mой Лабиринт50 р. Дарим 50р. за регистрацию. Правила30 р. Баллы за ваши отзывы на книги5% Постоянная скидка уже на 2-й заказ -
0
ОтложеноЗдесь будут храниться ваши отложенные товары.Вы сможете собирать коллекции книг, а мы предупредим, когда отсутствующие товары снова появятся в наличии! -
0
КорзинаВаша корзина невероятно пуста.Лабиринт.Сейчас
Не знаете, что почитать?Здесь наша редакция собирает для вас лучшие книги и важные события.Главные книгиА тут читатели выбирают все самое любимое.
Не знаете, что почитать?
- Доставка и оплата
- Сертификаты
- Рейтинги
- Новинки
- Скидки
-
+7 499 920-95-25
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
- Контакты
- Поддержка
- Главное 2024
- Все книги
- Билингвы
- Книги для детей
- Комиксы, Манга, Артбуки
- Молодежная литература
-
Нехудожественная литература
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Нехудожественная литература»
- Все книги жанра
- Бизнес. Экономика
- Государство и право. Юриспруденция
- Домашние ремесла. Рукоделие
- Домоводство
- Естественные науки
- Информационные технологии
- История. Исторические науки
- Книги для родителей
- Коллекционирование
- Красота. Этикет
- Кулинария
- Культура. Искусство
- Медицина и здоровье
- Охота. Рыбалка. Собирательство
- Психология
- Публицистика
- Развлечения. Праздники
- Растениеводство
- Ремонт. Строительство. Интерьер
- Секс. Камасутра
- Технические науки
- Туризм. Путеводители. Транспорт
- Универсальные энциклопедии
- Уход за животными
- Филологические науки
- Философские науки. Социология
- Фитнес. Спорт. Самооборона
- Эзотерика. Парапсихология
- Периодические издания
- Религия
-
Учебная, методическая литература и словари
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Учебная, методическая литература и словари»
- Все книги жанра
- Вспомогательные материалы для студентов
- Демонстрационные материалы
- Дополнительное образование для детей
- Дошкольное обучение
- Иностранные языки: грамматика и учебники
- Книги для школы
- Педагогика
- Подготовка в вуз
- Пособия для детей с ограниченными возможностями
- Словари и разговорники
- Художественная литература
- Скидки · Обзоры · Рецензии · Подборки читателей · Новинки · Рейтинг · Авторы · Изд-ва · Серии
- Все книги на иностранном языке
- Книги на английском языке
- Книги на других языках
- Книги на испанском языке
- Книги на итальянском языке
- Книги на китайском языке
-
Книги на немецком языке
- Назад в «Иностранные»
- Все книги в жанре «Книги на немецком языке»
- Все книги жанра
- Адаптированная литература на немецком языке
- Классическая литература на немецком языке
- Курсы изучения языка
- Литература на немецком языке для детей
- Нехудожественная литература на немецком языке
- Современная литература на немецком языке
-
Книги на французском языке
- Назад в «Иностранные»
- Все книги в жанре «Книги на французском языке»
- Все книги жанра
- Адаптированная литература на французском языке
- Графические романы на французском языке
- Классическая литература на французском языке
- Курсы изучения языка
- Литература на французском языке для детей
- Нехудожественная литература на французском языке
- Современная литература на французском языке
- Комиксы и манга на иностранных языках
- Все игрушки
-
Детское творчество
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Детское творчество»
- Все товары раздела
- Алмазные мозаики
- Витражная роспись
- Гравюры
- Другие виды творчества
- Конструирование из бумаги и другого материала
- Лепка
- Наборы для рукоделия
- Наклейки детские
- Панч-дыроколы фигурные
- Работаем с воском, гелем, мылом
- Работаем с гипсом
- Работаем с деревом
- Скрапбук
- Сопутствующие товары для детского творчества
- Творческие наборы для раскрашивания
- Фрески
-
Игры и Игрушки
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Игры и Игрушки»
- Все товары раздела
- Все для праздника
- Головоломки
- Детские сувениры
- Детские часы
- Другие виды игрушек
- Игрушка-антистресс
- Игрушки для самых маленьких
- Игры для активного отдыха
- Игры с мишенью
- Книжки-игрушки
- Конструкторы
- Куклы и аксессуары для кукол
- Кукольный театр
- Магнитные буквы, цифры, игры
- Машинки и Транспорт
- Музыкальные инструменты
- Мягкие игрушки
- Наборы для тематических игр
- Настольные игры
- Научные игры для детей
- Пазлы
- Роботы и трансформеры
- Ростомеры
- Сборные модели
- Слаймы
- Фигурки
- Электронные игры
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все канцтовары
-
Аксессуары для книг
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Аксессуары для книг»
- Все товары раздела
- Закладки для книг
- Обложки для книг
- Глобусы
-
Обложки для документов
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Обложки для документов»
- Все товары раздела
- Другие обложки
- Конверты для путешествий
- Обложки для автодокументов
- Обложки для военных билетов
- Обложки для зачетных книжек
- Обложки для паспортов
- Обложки для проездных билетов
- Обложки для студенческих билетов
- Чехлы для карт, обложки для пропусков
- Офисная канцелярия
- Папки, скоросшиватели, разделители
-
Письменные принадлежности
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Письменные принадлежности»
- Все товары раздела
- Карандаши черногрифельные
- Ручки
- Принадлежности для черчения
-
Рисование
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Рисование»
- Все товары раздела
- Аксессуары для рисования
- Инструменты и материалы для каллиграфии
- Карандаши цветные
- Кисти
- Краски
- Линеры для творчества
- Мелки
- Наборы для рисования
- Палитры, стаканы-непроливайки
- Папки для чертежей и рисунков
- Пастель
- Тушь, перья
- Уголь художественный
- Фломастеры
- Холсты. Мольберты
- Сумки
-
Товары для школы
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Товары для школы»
- Все товары раздела
- Веера, счетный материал, счетные палочки
- Другие виды школьной канцелярии
- Канцелярские наборы
- Косметички, кошельки
- Ластики
- Мешки для обуви
- Ножницы школьные
- Обложки для тетрадей и книг
- Папки для школьных тетрадей. Папки для труда
- Пеналы
- Пластилин
- Подставки для книг
- Рюкзаки, портфели
- Точилки
- Фартуки. Клеенки для уроков труда
- Школьная бумажно-беловая продукция
- Школьные наборы, подставки, органайзеры
- Для школы · Скидки · Отзывы · Новинки · Производители · Серии
- Все CD/DVD
-
Аудио
- Назад в «CD/DVD»
- Все товары в разделе «Аудио»
- Все товары раздела
- Аудиокниги
- Музыка
- Религия
- Видео
- Софт
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все сувениры
- Календари
-
Сувенирная продукция
- Назад в «Сувениры»
- Все товары в разделе «Сувенирная продукция»
- Все товары раздела
- Альбомы, рамки для фотографий
- Воздушные шары
- Детские сувениры
- Значки и медали
- Игрушки для животных
- Конверты для денег
- Магниты
- Новогодние сувениры
- Открытки
- Пакеты подарочные
- Подарочная упаковка
- Подарочные сертификаты
- Постеры и наклейки
- Праздничные аксессуары
- Таблички и статусы для рабочего стола
- Шкатулки
- Другое
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Весь клуб
- Журнал
-
Скидки и подарки
- Назад в «Клуб»
- Акции
- Бонус за рецензию
-
Только у нас
- Назад в «Клуб»
- Главные книги
- Подарочные сертификаты
- Эксклюзивы
- Предзаказы
-
Развлечения
- Назад в «Клуб»
- Литтесты
- Конкурсы
- Дома с детьми
-
Лабиринт — всем
- Назад в «Клуб»
- Партнерство
-
Приложения Лабиринта
- Назад в «Клуб»
- Apple App Store
- Google Play
- Huawei AppGallery
Мы используем файлы cookie и другие средства сохранения предпочтений и анализа действий посетителей сайта. Подробнее в пользовательском соглашении. Нажмите «Принять», если даете согласие на это.