Джулия Чайлд: Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд

Кто такая Джулия Чайлд я знала задолго до фильма (который, кстати, так и не осилила - зубодробительно скучно, даже любимейшая Стрип не спасла ситуацию), книги её на аглицком приобрела тоже давно и в принципе знала, что покупаю. Но как выяснилось, знала я не всё. Во-первых, перевод ужасен, он содержит опаснейшие неточности ( пример - ЭКСМО "нагрейте её (речь о сковороде-гриль) почти до горения), Чайлд в английском - "heat it until almost smoking" (причем it - это масло, что...

Итак. Знали бы мы Джулию Чайлд, если бы не фильм?Возможно, но благодаря фильму она стала известна, даже тем, кто далек от мечты стать великим кулинаром.Мы все готовим на кухне, с разной степенью умения, удовольствия от готовки и разной степенью признания наших кулинарных талантов. Именно после фильма о Джулии мне стало ИНТЕРЕСНО готовить. Теперь есть книга. Сначала о первом впечатлении. Времени было мало, нужен бы срочно какой-нибудь ужин, но вкусный и необычный( у меня странная тяга к чему-то...

Кулинарную книгу Джулии Чайлд ооочень захотела после просмотра фильма «Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту» ,но, поискав ее на просторах инета,с удивлением узнала-что на русском языке она не издавалась вообще. Сама книга была издана в 1961 году с дополнительным вторым томом о выпечке в 1970-ом.
С интересом прочитала биографию Джулии Чайлд, нашла сайт Джулии Чайлд с ее рецептами,записями телевизионых передач «Кухонные секреты от Джулии»все на английском. Еще пару форумов,где...